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« Soylent », la boisson qui veut qu’on renonce à la nourriture

4 décembre 2013

L’Américain Rob Reinhart, informaticien et entrepreneur d’Atlanta, a commencé à commercialiser au début de l’année 2013 un produit appelé Soylent, pour se «libérer» de l’obligation de manger (et éventuellement nourrir une population mondiale grandissante).

Un peu de cette poudre de Perlimpinpin, de l’eau, on mélange et on boit ce liquide à l’allure bizarre matin, midi et soir.

Rob Reinhart affirme que l’on peut très bien se nourrir de cette mixture sans affecter sa santé. L’argument de vente, c’est «gagnez du temps et de l’argent». Enfin pour l’argent, ça coûte quand même 65 dollars (48 euros) pour une semaine. Pour le créateur, manger (et surtout manger équilibré) est souvent un casse-tête, un truc embêtant.

Le journaliste Brian Merchant a voulu tenter l’expérience pendant un mois, en enquêtant en même temps sur le créateur du concept. Son documentaire, «Comment j’ai arrêté de manger pendant 30 jours», est diffusé par MotherboardTV (site et chaîne «à l’intersection de la technologie, de la science et des humains», lancée par Vice).

Résultat: pas de sensation de faim, mais une perte de poids et des petits problèmes intestinaux…

En fait, Soylent n’est rien d’autre qu’un «subsitut de repas» (il est d’ailleurs vendu sous ce statut). De plus en plus, des crèmes et des liquides généralement pas très savoureux sont censés apporter des rations équilibrées en nutriments, sur des temps limités, pour diverses raisons comme la volonté de perdre du poids.

Là, Soylent veut réellement remplacer la nourriture, vue comme un poids quotidien purement fonctionnel.  Dans tous les cas, ces mixtures apportent sans doute –sauf si vraiment on ne prend aucun plaisir à s’attabler et à manger– des dérèglements profonds des sensations alimentaires et des frustrations.

 [1] , Slate.fr,

 

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